社名有限会社　ビーワンフード

設立2001年　８月　１日

資本金５００万円

役員代表取締役　　世古隆信

本部〒106-0041
東京都港区麻布台１丁目１番１３号４０６
ＴＥＬ．０３－３５８８－６４０８
ＦＡＸ．０３－３５８８－６４０９

関西事務所 〒５３３－００３１
大阪府大阪市東淀川区西淡路１－１－３５
TEL．０６－６３２６－２９５０
FAX．０６－６３２６－２９５０

事業案内

●システム開発事業　

1. 流通業、メーカーの為のカテゴリーマネジメントツール「ＡＢＣＡシステム」の開発と販売
2. ネット上での画像共有で実現する業務用コミュニケーションシステム「ＡＢＣＡアルバム」の開発と販売
3. 日本語を自動分類する文字解析人工知能「ＦＯＣＡＬシステム」の開発と販売
4. ＦＯＣＡＬシステムを活用した、生鮮食品マスター統合システム開発

●マーチャンダイジングコンサルティング事業

1. 食品スーパーの為のマーチャンダイジングコンサルティングと技術支援
2. 食品メーカーの為のＡＢＣＡシステムを使った、リテールサポート業務の支援
3. 流通視点に基づく食品メーカーのための商品開発支援

代表取締役　世古隆信　略歴

• 1972年 株式会社ダイエー入社。水産部門に配属
• 遠洋鰹船での高鮮度冷凍技術を開発し、Ｂ１（ビーワン）冷凍と命名。
• 1984年 商品企画部配属　 　　ＰＢ商品の開発システムを開発（セービング、キャプテンクック、クローガー　他）
• 1997年 日本ケンタッキーフライドチキン　入社
• 2001年 会社設立　　有限会社ビーワンフード

ビｰワンフード社名由来

1982年ダイエーの鮪鰹バイヤー時代に、遠洋鰹船の冷凍鰹の品質を飛躍的に向上させる技術を開発し、この技術で５隻の契約船を運営した。
「ブライン液で凍らせた１級品」という意味でＢ１冷凍と名付けたこの技術を、衰退傾向にあった遠洋鰹漁業の経営支援を目指し、1983年に全鰹船に公開した。
Ｂ１技術の鰹船への公開の時と同じ様に、スーパーマーケットへのＭＤ技術を伝えることを目指し社名をビﾞｰワンフードとした。

これまでのお得意先様
株式会社ローソン、全日本食品株式会社、伊藤忠商事株式会社、株式会社カスミ

最近のお得意先様株式会社
株式会社タイヨー、株式会社シジシージャパン、株式会社流通総合研究所、株式会社合食